Cupcakes i fina formar*

Mina fantastiskt fina Cupcakesformar! Visst är de söta? Dessa fick vi av två söta vänner när de kom på besök. Givetvis var jag tvungen att prova nästan med en gång och testsmakarna var sötaste familjen Lundén. Men denna gången även mamma Lundén och två lillasystrar Lundén.

Tack för mysigt besök!

Prova ni med men om ni inte har så fina formar som jag går det bra med "vanliga" också men helst en "muffinsplåt" På så vis får du en finare & högre form....

Cupcakes med glasyr,

100 g smör

2 st ägg

1,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjök

1 st citron, skalet

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

1. Sätt på ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker.

3. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

4. Fyll med valfri fyllning (jag tog ingen)

5. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min eller tills de får lite färg. (Jag körde på vår varmluftsugn så jag fick ha i dem lite längre. Provstickan ska vara torr).

Glasyr,

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk färskpressad citron

100 g Philadelphiaost

Några droppar karamellfärg om man vill (jag tog ingen)

1. Vispa smör, florsocker och citronsaft krämigt.

2. Vispa i Philadelphiaosten.

3. Färga glasyren i olika färger eller behåll den vit.

4. Bred den på cupcakesen och garnera med det du gillar, strössel, frukt, bär eller blommor.

Gör bara inte om mitt misstag att hälla vaniljsocker istället för florsocker. Hann hälla i 3 dl innan jag insåg mitt misstag. Så man kan säga att min glasyr blev lite "vaniljig" men vansinnigt god ändå - om ni frågar mig!

L Y C K A - T I L L!!

Myshelg!

Igår var det brottningsmatch här hemma

1-0 till lillebror.

DU, efter plugget det fixar sig alltid. DU, efter plugget det löser sig nog. DU, ta en dag i taget.

Ja efter plugget ja, då SKA jag plugga. Men varför är det så svårt att sätta sig ner och ta fram dem där jäkla böckerna? Idag fann jag det till och med intressant att plocka ur diskmaskinen. Och detta är pappa M´s jobb....

Helgen har bestått av mycket mys och besök av kusin S, underbara T och "nya" familjemedlemmen E. (S käraste) Dessutom kom moster och man också ner. Så vi samlades allihopa på lördagen för lite skaldjur och spelkväll. Under dagen var jag turist i min egen stad och vandrade runt i Haga och runt om i Kungshöjd. Vi har haft underbart väder hela helgen, så får det gärna fortsätta!!

I fredags hann jag också med att gå kurs på Make Up Store tillsammans med min lillasyster. Vi blev sminkade och fattiga men ack så snygga ;)

Dags att sätta sig med de där böckerna nu - See You Later!

Sjal eller skrin?

Vet ni?

Jag tror faktiskt att jag klarat min ekonomitenta. OM vi inte har klarat den så skulle vi få meddelande i början på veckan och jag har inte fått någonting. OM det nu inte är så att hon har missat mig vill säga (?) Ni som känner mig vet att ekonomi inte är min starka sida, att räkna och hålla på är bara tråkigt, jag bryr mig helt enkelt inte om siffror och bidragskalkyler m.m. Så om jag nu har klarat tentan ska jag minsann unna mig något fint, ge mig själv en klapp på axeln och självklart tvinga pappa M att köpa en "min sambo är så duktig" present. En Burberry sjal är jag nog väl värd tycker jag. Annars ett fint skrin från Day kanske - Anna, jag har ju kollat in dem hos dig länge nu, AC House ;)

Heja mig faktiskt!

Heja grön/svart - GAIS

På allvar har han hämtat dessa själv, tagit på sig och sedan somnat.

Att min son Ä L S K A R sin Jonas Lundén och hans GAIS vet jag men att han Ä L S K A R laget såhär mycket förstår jag inte riktigt. Vart ska detta sluta?

Det är helt OK om han blir som sin idol alltså en av dem som spelar på plan. Men tänk om han skulle bli en av "makrillarna" som står utan t-shirt på hemmamatcherna, använder megafon, skriker lagom fula ord, stinker svett & öl. Givetvis är inte alla GAISARE såhär jag vet, men han visar redan lite besatthetstecken. T ex att sova med sina nya, fina GAIS solglasögon. Men vad vet jag (?)

Heja GAIS!

Karro + Adam

Igår var vi på ett sagolikt bröllop. Det var våra vänner Karolina & Adams stora dag. Deras bröllop hölls i ett mysigt litet kapell och festen fortsatte sedan på en Herrgård utanför Göteborg. Hela dagen var magisk och jag är otroligt glad över att få delta på deras dag. Fick den stora äran att träffa bruden innan hon förvandlades till en prinsessa. Jag & S åkte dit redan på förmiddagen för att lägga make up. Dock inte jag utan det jobbet stod S för. Jag satt bara och beundrade och var barnvakt till en exemplarisk Viola som sov hela tiden. När Karro sedan tog på sig sin klänning var det svårt att hålla tårarna tillbaka. Efter en stund dök brudgummen upp med följe för att hämta sin prinsessa. Fotografering stod på agendan, innan kapellet hägrade. När han fick se sin blivande fru kunde han inte sluta le eller att titta på henne.

Han fullkomligt lös av L Y C K A & S T O L T H E T....

När jag såg dem så blev jag helt plötsligt sugen på att gifta mig i kyrkan, ha en vit prinsessklänning och omringad av massa härlig släkt & vänner, även om jag egentligen är inställd på att inte ha det så. För jag vill ju gifta mig på den där vita fina stranden som är omringad av turkost vatten, ha en sval vit klänning och stå i rosblad format som ett hjärta. ELLER?

TACK K & A för en oförglömlig dag!

Morgonmys & tyvärr bad!

Det mysigaste som finns är på mornarna när barnen är nyvakna och låter mamma krama om och gosa med dem utan att de slingrar sig som ålar. Imorse ropade mini Måns efter mig och när jag stod framför honom sträckte han ut armarna och omfamnade mig länge, länge.

Det är L Y C K A det. (Sen att han alltid frågar efter sin pappa är en annan femma).

Studiedag idag på dagis, vilket innebär en heldag med skatterna. Vad ska vi hitta på tro (?)

När man frågar barnen så är det alltid en speciell sak som ALLTID står högst upp på "to do" listan - att åka till simhallen. VARFÖR, VARFÖR?

Jag älskar att bada i havet eller i sjö (eller nej, jag överdrev. Men för barnens skull hoppar jag i). Men att bada i en simhall, det går bort. Jag gillar inte simhallar, allt folk, nakna kroppar och dessutom är det kallt. Men vad gör man inte för sina barn. Nu packar vi väskorna och jag får helt enkelt roa mig med att gå omkring i bikini halva dagen - kan man ha roligare?

Svar : JA, det kan man!

Överraskningen*

Hej på er,

Mina besök här på boggen blir allt färre & färre. Ber om ursäkt för detta men jag får helt enkelt skylla på mycket jobb med familjens alla aktiviteter och skolarbete.

I helgen hade jag och pappa M aktiviteter för oss. Inte sådana aktiviteter som ni tänker på just nu utan minns ni att jag fick en fint skriven plansch av honom när jag fyllde år? Där stod det att vi skulle hitta på någonting 10-11 sep. Bilen gick hemifrån kl 10.30, då visste jag fortfarande inte vart vi skulle. Visste knappt vad jag skulle ta med mig eftersom man aldrig kan få ett vettigt svar från dessa män...

Bilen gick söder ut och svängde först av i Åsa. Hmm, funderade på Tjolöholms Slott men där svängde vi minnsan inte av. Vi hamnade hos vår kära vän F´s föräldrar men där visade det sig att vi inte skulle stanna länge. Bilen gick vidare söder ut och plötsligt svängde den av mot Halmstad. AHAAA, Hotell Tylösand it is!! Gå på SPA är ju alltid härligt!! Men NEJ, där hamnade vi inte heller. Men vänta nu, vad är det för en skylt? GOKARTHALLEN??? Jag har ALDRIG kört Gokart i hela mitt liv, men någon gång skall väl vara den första ;)

Snabbt gick det, lite läskigt i början men sen väcktes "Rally Karin" till liv och fick lite lätt hybris. Gick lite väl snabbt ibland. Men för "vissa" gick det ännu snabbare, "vissa" gick ju in för detta till 120% När min sambo swischa förbi mig var det full fokus framåt och hornen i pannan lös röda. Ibland gick det till och med så lågt så att han prejade min bil för att han inte kom förbi mig. HALLÅ, VAD HÄNDE? Vad hände med min annars så snälla & lugna sambo? Enl honom så borde jag haft en orange triangel där bak på min bil - långsamtgående fordon?

Efter denna upplevelsen med skräckblandad förtjusning gick bilen vidare och denna gången svängdes det av i Helsingborg. JAAA, Helsingborg är en favoritstad, otroligt mysigt. Incheck på Elite Hotel Marina Plaza, lunch på stan, bastu på taket med utsikt över havet. Vi avslutade dagen på Wallmans Salonger med otroligt rolig underhållning och utsökt efterrätt. Njöt av sovmorgon och underbar frukost. Men sen infann sig längtan - längtan efter mina små gullungar. "Borta bra men hemma bäst"

Tack älskling för en mysig helg, det är tur för dig att jag finns kvar i livet efter alla dina livsfarliga, onödiga prejningar. Tack F & S för att ni är dem ni är och för att ni var med och förgyllde denna helg*

Blått & Vitt. Rött i en liten panna*

Egentligen har jag inte tid med det här idag, jag måste egentligen BARA koncentrera mig på min "äckliga & dumma" ekonomibok. Studiebesök i Norrköping imorgon och tenta på fredag, ingen tid till annat.... Men det är ju SÅ tråkigt!

Mitt i läsandet idag fick jag ett telefonsamtal från prinsens avdelning. - Måns har trillat och slagit sin panna i elementet. Och det ser djupt ut. Djupt var bara förnamnet, jag började må lite smått illa själv faktiskt när jag såg jacket i hans söta lilla panna. Stackars min lilla plutt, eftersom jag själv har några ärr i ansiktet så vet jag hur himla ont det gör. Pappa M kom i ilfart och tog med honom till sjukhuset. De sydde ihop såret och hör på denna, UTAN bedövning. Det har inte ens jag gjort, hur kan de göra så (?) Enl läkaren så blir det bara värre då de dessutom måste sticka också i ett redan hysteriskt barn. Buhuuu!! Efteråt fick han ett klistermärke med skalman på och är mäkta stolt över detta. Dessutom en glass och en "päjonfestis" av sin pappa. Min lilla, lilla prins...

Visar lite pix från mitt vardagsrum. Snart är det dags att byta till höstfärger*

Sov Gott!

Loppis med loppan*

Så var det återigen fredag och en väldigt efterlängtad sådan!

I veckan har skolan tagit upp all min tid eller nej förresten, jag har faktiskt pluggat alldeles för lite och börjar få lite smått panik. Tenta nästa fredag och jag förstår verkligen ingenting, så det blir isolering hela veckan - SÅ tråkigt!

Ovan ser ni mina nya loppisfynd. Jag och mini Måns tog en sväng dit. Min lilla prins var jätte duktig och det var så mysigt att få umgås med bara honom en liten stund. Sen blev det en tur till IKEA där det dock urartade lite men vi fick tag på det vi behövde. Imorgon kommer vi ha lite festligheter för oss, hoppas på fint och soligt väder...

Trevlig Helg!